Commis De Rang (m/w/d) Mammertsberg In 9306 Freidorf

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

Einleitung

Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte Mammertsberg

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada.

Das Mammertsberg ist das neuste Hotel & Restaurant der Boutique Collection von Andreas Caminada. Es verfügt über sechs einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer, ein 18 Punkte-Gourmetrestaurant, verschiedene Lounges, eine Bar und ein Panorama-Garten mit Terrasse und Seeblick.

Für unser 2**-Michelin Gourmetrestaurant und zugleich Boutique Hotel Mammertsberg suchen wir nach Vereinbarung eine(n) Commis de Rang (m/w/d).

Unser Team freut sich auf dich

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Deine Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung der Gäste während des Service
• Vorbereitung der Servicestation, Eindecken von Tischen und Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
• Servieren von Speisen und Getränken nach den Standards des Hauses
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Team
• Freundliche und professionelle Kommunikation mit den Gästen, um deren Wünsche zu erfüllen und ihre Zufriedenheit zu gewährleisten
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im zugewiesenen Arbeitsbereich

Dein Profil

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Erste Erfahrung im Bereich Service/Gastronomie wünschenswert, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung
• Bereitschaft, Neues zu lernen, sowie Engagement und Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten dir

• Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt

• Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung

• Zwei zusammenhängende Freitage und 10 Wochen Betriebsferien

• Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste

• Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co.