Chef gérant (H/F)
RESTALLIANCE
Job Description
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) :Le poste en brefType de contrat : CDI Localisation : Challans Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2400 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : Du lundi au vendredi 7h30 - 15h30 Type d'établissement : Résidence sénior Au quotidien : Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes : réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, participer à la vie de l'établissement, assurer une bonne communication avec le client, faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent, vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. Nous vous proposons : 16 RTTR, rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel, opportunités de formation métier, travail en autonomie.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CSE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat