Chef de Rayon Boucherie H/F

Description du poste

Aquila RH recherche pour l'un de ses clients basé à La Gorgue un Chef Boucher H/F.

Poste à pourvoir rapidement.

Vos missions

• Superviser l'activité quotidienne du rayon boucherie.

• Encadrer, former et accompagner l'équipe de bouchers.

• Organiser la production, la découpe et la préparation des viandes.

• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.

• Veiller à l'attractivité du rayon et à la satisfaction de la clientèle.

Description du profil

Pré-requis

• Expérience significative en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.

• Maîtrise des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire.

• Capacité à gérer une équipe et à piloter un rayon en autonomie.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent.

• Expérience confirmée en tant que boucher avec une première expérience en management.

• Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.

• Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

L'entreprise : Aquila RH

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services

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