Salad Cook/ Texas Roadhouse

Job DescriptionJob DescriptionDescripcin del trabajo

Responsable de todos los alimentos fros y postres preparados en la cocina de Texas Roadhouse. Porciones y platos de todas las ensaladas y postres para los meseros. Responsable del mantenimiento de una estacin de trabajo de cocina sanitaria.

Tareas de trabajo

Declaracin(es) de funciones esenciales:

Cumple con todos los tamaos de porciones, estndares de calidad, reglas, polticas y procedimientos del departamento.

Prepara todas las ensaladas en menos de 3 minutos.

Garantiza que todas las ensaladas tengan una apariencia fresca de costa a costa.

Repone producto durante todo el turno.

Se asegura de que todos los ingredientes de la ensalada estn frescos y crujientes.

Prepara los postres en el momento oportuno.

Realiza barridos y limpieza de lnea durante todo el turno.

Desmonta adecuadamente la estacin.

Mantiene todos los estndares de seguridad y saneamiento durante todo el turno.

Mantiene adecuados estndares de uniforme e higiene en todo momento.

La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaracin(es) de competencia

Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

Comunicacin oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

Comunicacin escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

tico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.

Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo..

Gestin del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

Trabajar bajo presin: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias fsicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupacin.

O (Ocasionalmente): La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/da).

F (Frecuentemente): La ocupacin requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/da).

C (Constantemente): La ocupacin requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (ms de 5.5 horas/da).

10 libras o menos: F11-20 libras: F21-50 libras: O51-100 libras: OMs de 100 libras: N/AEstar de pie: CCaminar: CSentarse: OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): FAlcance por encima del hombro: FSubir escaleras (mximo 10 pies): OPonerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras Habilidades:

No se necesita experiencia. Esta es una posicin de lnea de nivel de entrada.

La capacidad de leer y seguir una receta.

La velocidad y la precisin son imprescindibles.

Capacidad para leer boletos.