Manager

Job DescriptionJob DescriptionEn Fazolis, nuestra misin es mejorar la vida de quienes nos rodean un pan de ajo a la vez. Ya sea ayudando a un cliente, apoyando a un compaero de equipo o colaborando en nuestra comunidad, nos esforzamos para que cada da sea un poco mejor que el anterior. Una actitud positiva, genuina y orientada al servicio es lo que nos diferencia, y ofrecemos infinitas oportunidades para impactar a otros.

Qu hacemos?

Como Gerente General de Restaurante, sers responsable del xito integral de tu unidad Fazolis. Para cumplir con este importante rol, necesitars:

Liderazgo: Capacidad para reclutar, seleccionar, entrenar, desarrollar y retener un equipo de alto desempeo. Liderar con el ejemplo y tratar a todos con respeto, fomentando un ambiente positivo y motivador.

Integridad: Aplicar las polticas, sistemas y procesos de Fazolis para ejecutar el concepto del restaurante con excelencia y representar la marca con altos estndares.

Visin de negocio: Experiencia previa gestionando un negocio de $1MM+ que permita enfrentar los desafos diarios en servicio al cliente, ventas, marketing, recursos humanos, administracin, cadena de suministro y mantenimiento. Saber trabajar en equipo para alcanzar los objetivos.

Espritu competitivo: Motivacin para mejorar continuamente, buscando la perfeccin operativa cada da.

Responsabilidades principales

Supervisar todas las operaciones del restaurante: cocina, servicio y limpieza, asegurando calidad, higiene y seguridad.

Desarrollar estrategias para optimizar costos y aumentar utilidades, incluyendo gestin de personal y recursos.

Capacitar, motivar y dirigir al equipo de trabajo, garantizando un alto desempeo y un ambiente de colaboracin.

Resolver problemas de clientes, calidad y operaciones, tomando decisiones rpidas y efectivas.

Administrar inventarios, compras, control de efectivo, cierres de caja y reportes diarios.

Mantener estndares de servicio al cliente, control de calidad y cumplimiento normativo.

Delegar tareas eficientemente, evitando sobrecargar al personal y fomentando su desarrollo profesional.

Trabajar en comunicacin estrecha con Recursos Humanos para manejo de conflictos y cumplimiento de polticas.

Conocimientos y habilidades requeridas

Servicio al cliente, comunicacin efectiva y relaciones interpersonales.

Liderazgo, delegacin, capacitacin y desarrollo de personal.

Resolucin de problemas, control de calidad, manejo de conflictos y evaluacin de prioridades.

Habilidades analticas, tcnicas y financieras.

Experiencia mnima de 2 aos como Gerente General o de unidades mltiples en restaurantes de servicio completo.

Conocimiento de Word y Excel; habilidades contables y operativas en todas las reas del restaurante.

Flexibilidad para trabajar horas extras y disponibilidad para trasladarse a Estados Unidos mnimo 3 semanas.

Educacin y experiencia

Diploma universitadad acreditada.

Para candidatos externos: 3+ aos de experiencia como Gerente General.

Para candidatos internos: 1+ ao como Asistente de Gerente General exitoso en Fazolis.

Disponibilidad para trabajar todos los turnos segn horario del restaurante y flexibilidad para asistir en otras unidades segn necesidades del negocio.Disponibilidad a tomar entrenamiento en Estados Unidos por un perio apoximado de unas 3-4 semanas o ser requerido mas tiempo.Ofrecemos

Plan medico (empleados a tiempo completo una vez cumpla el periodo probatorio aportacion hasta un 80%).401 K (empleados a tiempo completo una vez cumplido el periodo probatorio)Licencia por VacacionesLicencia por EnfermedadBono de NavidadOportunidades de CrecimientoPagos semanal por deposito directoUniformesEstabilidadFazolis es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades y valora la diversidad como base para construir un equipo slido y exitoso.

DEMANDAS FSICAS:

Demandas fsicas Levantar/Acarrear

N/A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.

O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs/da)

F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs/da)

C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h/da)

10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N/APararse- CCaminar CSentarse OManejo / Digitacin FEntregar comidas fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar/ tirar

12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N/A41-100 libras- N/A

AMBIENTE DE TRABAJO: Restaurante

La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades.

Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y/o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.